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水果之王猕猴桃 酸甜可口润三焦

  走进伏牛山腹地,家家户户都建有猕猴桃园,只见果树枝繁叶茂,遮天蔽日,仿佛进入了一个宽大的绿色帐篷,果树上的猕猴桃在枝叶的掩遮下,犹如一个个顽皮的顽童偷偷地探出头来,那可爱的模样,让人忍俊不禁。伏牛山腹地的西峡县是我国猕猴桃主要生产基地,“世界猕猴桃在中国,中国猕猴桃在西峡”,已成为国内外专家的共识。这主要与西峡的地貌特殊性有关。那里气候温和,雨量充沛,山清水秀,风光旖旎,被誉为“绿色王国”,“天然中药库”等。其野生猕猴桃资源高达15万亩,被国内外专家公认为是猕猴桃的最佳适生区。

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  猕猴桃早在《诗经》中就有记载。唐代大诗人岑参的名句“中庭井栏上,一架猕猴桃”,更让猕猴桃名满天下。而唐代医药学家陈藏器言及猕猴桃的功效为“调中下气,主骨节风,瘫痪不随,长年白发”。明代李时珍在《本草纲目》中叙述猕猴桃“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜吃食,故有诸名。”而当地的百姓习惯称猕猴桃为“杨桃”。

  猕猴桃表皮,长着一层浅咖啡色的绒毛,拿在手里,毛茸茸的,看起来活像一只小小的猕猴,十分可爱。剥去果皮,露出浅绿色的果肉,果肉中分布着芝麻大小的圆形籽粒,色泽诱人,轻轻地咬上一口,酸甜的果汁从口直入心脾,满口生津,唇齿留香,顿时间身心的疲劳,一扫而光,精气神也增添了不少。人们不禁自问,大自然是何等的恩赐啊!我们只有好好地保护大自然,才能享得如此的福分。

  猕猴桃,其维生素C含量达2‰,相当于柑橘的5~10倍,西红柿的15~33倍,苹果的20~80倍;另外,还含有糖类、蛋白质、氨基酸、12种蛋白酶、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯等。其性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。主要用于治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、关节痛、石淋等疾患,且有滋补强壮、美颜美容及抗衰老的作用。

  (来源:毛德西 河南省中医院)